ePrisma - Frontpage

__Nüüd saad soovi korral tellida oma kaubad uuest e-poest!__

Uus ja vana e-pood on paralleelselt saadaval, kuni kõik funktsioonid on uude e-poodi üle viidud. Vana lehe külastamiseks kliki [siia](https://prismamarket.ee/).

ePrisma - Front page - Notification banner

Hüpoallergeenne – vähendatud risk allergia tekkeks.

Kampaaniad

Blogi

Info ePrisma klientidele

5 põhjust, miks valida Prisma 

Paari veinid

Prisma toetab uute kübertalentide pealekasvu

Prisma reageeris Postimehe ostukorvi hinnauuringule ja alandas hindu

Uudised

ePrisma - Frontpage - New customers - Own brand - Kotimaista

ePrisma - Frontpage - New customers - Own brand - Xtra

ePrisma - Front page - New customers - Own brand - Coop

ePrisma - Frontpage - New customers - Own brand - Änglamark

ePrisma - Frontpage - New customers - Own brand

Ainult Prismast

Miks eelistada Picadeli salatibaari?

Retseptid

Tule tööle

Tere tulemast ePrismasse! Siin, kus kasutajad jagavad oma lemmiktooteid ja soovitusi, muutub toidukaupade ostmine seltskondlikuks tegevuseks. Registreeri endale tasuta Prisma Konto ja kogu enda ostudelt boonust.

Avaleht | Prisma Eesti | E-toidupood

Prisma

Korkealaatuinen mustapippuri. Mustapippurissa on aromaattinen, mausteinen maku ja miellyttävä tulisuus. Jauhamme itse pippurimme saadaksemme juuri toivomamme hienon jauhatuksen. Jauhettu mustapippuri sopii kaikkeen ruoanlaittoon ja on myös rakastettu pöytämauste. Kaikki pippurit eivät kuitenkaan ole aitoa pippuria - Sichuan pippuri, maustepippuri tai chili eivät ole oikeita pippureita. Vain Piper nigrum, pippuri, joka kuuluu Piperaceae-sukuun, on aito pippuri. Musta-, viher- ja valkopippurit ovat kaikki Piper nigrum-lajia ja niiden keskinäiset erot riippuvat korjuuajankohdasta. Viherpippurit ovat kypsymättömiä pippurin marjoja, jotka kerätään ensin. Mustapippurit ovat hieman raakoina kerättyjä pippurin marjoja ja valkopippurit täysin kypsinä kerättyjä marjoja. Kuten viineissäkin, pippureiden luonnetta muovaavat kasvatusolosuhteet, kuten ilmasto ja maaperä. Intialaista mustapippuria pidetään kaikkein korkealaatuisimpana. Pippuria on viljelty siellä vuosituhansien ajan. 300-luvulla Aleksanteri Suuren aikaan pippuri tuli Eurooppaan ja siitä tuli nopeasti suosittu  mauste. Pitkien kuljetusmatkojen ja kauppamonopolien takia pippurista tuli varsin kallista. Pippurin korkean hinnan takia sitä korvattiin usein halvemmilla mausteilla, kuten meleguettapippurilla, etiopialaisella pippurilla tai munkkipippurilla. Koska pippuri oli niin arvokas mauste, useiden löytöretkien tavoitteena oli löytää juuri pippuria. Jos tutkimusmatkailijat löysivät maustetta, jonka maku muistutti pippuria (esimerkiksi maustepippuri) annettiin sille nimi, joka sisälsi sanan pippuri. 
• Mustapippuri säilytetään mieluiten pimeässä ja kuivassa aromin säilyttämiseksi pidempään.

Pippurit

Mausteet

Öljyt, mausteet, maustaminen

Santa Maria kokonainen Mustapippuri,  pussi 22g

Hel svartpeppar av hög kvalitet.  Svartpeppar har en kryddig aromatisk smak och en behaglig hetta. Hel peppar passar bra att användas som den är i inläggningar och grytor. Hel svartpeppar kan också krossas i mortel eller malas i pepparkvarn. Svartpeppar passar i all matlagning och är naturligtvis även en älskad bordskrydda. Många använder även svartpeppar i bakverk, sötsaker och kryddblandningar. All peppar är dock inte äkta peppar, Sichuanpeppar, kryddpeppar eller chilipeppar är inte äkta peppar. Endast Piper nigrum, den peppar som tillhör den botaniska familjen Piperaceae, är äkta peppar.  Svart, grön och vit peppar kommer alla från Piper nigrum och skillnaden är bara när bären skördas. Grönpeppar är omogna bär som skördas först; svartpeppar skördas när bären fortfarande är något omogna, och vitpeppar skördas när bären är helt mogna. Indien anses ha en högsta kvaliteten av svartpeppar och Tellicherry är den allra finaste pepparn med störst pepparkorn. Det är stora fördelar med att mala sin peppar själv med en kvarn. En nymalen krydda har en rikare, djupare smak. Pepparsmaken kommer från balansen mellan kärnans piperin och skalets eteriska oljor. När skalet krossas frigörs oljorna snabbt, därför smakar nymald peppar mer. Hela kryddor, som pepparkorn, bevarar också smaken bättre över tid än malda kryddor. Hela pepparkorn håller upp till tre år när de förvaras i en tätt sluten behållare. Använd därför gärna en kryddkvarn till din peppar för att få mer smak. Peppar har odlats i Indien under många tusen år. Pepparn kom till Europa på 300-talet och blev snabbt populärt. På grund av de långa transporterna och att handelsmonopol bildades blev peppar en mycket dyr krydda, vilket gav upphov till uttryck som pepprade priser. Eftersom peppar var så värdefullt blev målet med många upptäcktsresor att hitta just peppar. Hittade man en krydda som liknade peppar (kryddpeppar) eller smakade starkt (chilipeppar och Sichuan-peppar) så gav man kryddan ett namn som innehöll peppar.

Sujuvam asjaajamine ja lisaks boonused

Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g

Populaarseimad tooted