Laadin...
0kpl
Porsaan joulukinkku potkalla, harmaasuolattu raakalihavalmiste, lisätty vettä. Pakaste.
Valmistajariik
SuomiKoostisosad
suomalainen sianliha 86 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301). Voimakassuolainen.
Tootja
HKFoods Finland OyEAN
2396006800002Uuendame teenuse tooteandmeid aktiivselt. Soovitame siiski kontrollida koostisosi ka tootepakendilt.Säilytysohje
Tuote säilyy: Pakastelämpötilassa (-18 °C), katso päiväysmerkintä. Jääkaapissa (+6 °C) 7 vrk. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Käyttöohje
Anna sulaa jääkaapissa n. 5 vrk. Ota huoneenlämpöön muutama tunti ennen paistoa. Anna sisälämpötilan nousta n. 10 asteeseen. Poista pakkausmuovi sekä potkasuojus ja siirrä kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunipannun päälle. Kaada uunipannulle vettä ja lisää tarvittaessa vettä paiston aikana. Työnnä paistolämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. Paista 100-125 asteessa 75-80 asteen sisälämpöön. Aikaa kuluu n. 60-70 min/kg. Anna kypsän kinkun jäähtyä paiston jälkeen 15-20 minuuttia. Poista kinkusta nahka ja osa silavaa. Levitä kinkun pintaan ohuesti sinappia ja ripottele korppujauhoja. Ruskista 250 asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin.
- Toiteväärtuse deklaratsioon100 g /100 mlRI*Energiaa840 kJ / 201 kcal10,05%Rasvaa15 g21,43%Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja5,2 g26%Hiilihydraattia0,2 g0,08%Hiilihydraattia, joista sokereita0,2 g0,22%Proteiinia17 g34%Suolaa1,7 g28,33%* Keskmise täiskasvanud kasutaja tarbimise võrdlusnäitajad (8400 kJ / 2000 kcal).